日本 POLEX 手摇式磨豆机-手磨的福音
玩手冲才是大咖 - 手咖咖啡
新鲜度，是咖啡的生命。
不论对于哪一种咖啡豆来讲都是影响品质的重要因素。每一颗豆子，它首先是一颗种子，蕴含了萌出新生命的要素，经过烘焙，在结束掉这种不曾开始的潜能同时，迸发出沁人心脾的馥郁香气，之后，随着时间的流淌，香味慢慢减少。如果你也曾亲手炒过豆子，定会有一些总结不成语言的体会，香气，其实是人类的感官，阐述着生命力，与其说是一种味道，不如说是对某种存在的感觉。
说完香气，再说第二个词——现磨咖啡。
为了尽可能多地把咖啡的香气，捕捉到杯子里，人们追求现磨咖啡，缩短了咖啡豆到咖啡粉再到咖啡的距离。降低了时间带来的损耗。留住香醇，更好地感受咖啡因带来的欢欣雀跃。将新鲜提速到了新的档位。
手摇磨豆机
手摇磨豆机的工作原理和外观在几百年来几乎没有什么大的变化，一直以来都代表一种讲究的态度，生活的品味。和电动磨豆机相比，它规避了插电以及噪音带来的感官不适和因果循环。磨出的粉，细粉及少减少了咖啡的苦涩。
POLEX 手摇式磨豆机
不锈钢外壳，陶瓷机芯，轻巧便携。日本生产。
POLEX的这款机芯为京瓷出产的陶瓷机芯。陶瓷的机芯比金属要好一些，因为在摩擦的时候产生热量少一些，也更加锋利。磨出的粉也相对比较均匀。
机芯拧开后是这个样子的。磨粉的粗细可以通过下面的旋钮调节。
从土耳其式咖啡粉到法压粉轻松调节
（粗粉，细粉图）
逆时针旋转机芯
1-2：土耳其咖啡
4-5：意式咖啡
6-9：爱乐压
10-11：滴滤杯
12-13：法压壶
机身是细圆筒状的，材质为不锈钢。盛粉的筒可以放入爱乐压里。装到包里带走也毫无压力，非常便携，很适合户外和旅行时用。
Porlex 随时随地开始研磨